ヒラノ, マサアキ
平野, 雅章(1931-)

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著者の属性 個人
一般注記 食物史家
著書に「日本料理探求全書」全十三巻(東京書房社),外二十数冊がある
生没年等 1931
から見よ参照 Hirano, Masaaki, 1931-
平野, 正章<ヒラノ, マサアキ>
コード類 典拠ID=LA00008986  NCID=DA00687786
1 美術論集 東京 : 五月書房 , 1980.11
2 魯山人陶説 / 北大路魯山人著 ; 平野正章編著 東京 : 東京書房社 , 1975