この情報を出力する

このページのリンク

<図書>
ワショク ト カイセキ
和食と懐石 / 櫻井信也著
(茶道教養講座 ; 15)

資料区分 図書
出版情報 京都 : 淡交社 , 2017.8
大きさ 275p : 挿図 ; 18cm
巻冊次 ISBN:9784473041456 ; PRICE:1200円+税

所蔵情報を非表示

工芸館閲覧室
E791||C31||15 310007843


書誌詳細を非表示

本文言語 日本語
一般注記 主要参考文献:p268-275
著者標目  櫻井, 信也(1960-) <サクライ, シンヤ>
件 名 BSH:料理(日本) -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:懐石料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID LB00247364
ISBN 9784473041456
NCID BB24272072